Frukost på olika sätt
En riktig engelsk frukost med korvar, black pudding, ägg,vita bönor och rostat bröd går inte av för hackor men en frukost från Mellanöstern ligger inte långt därefter.
Det är enkelt att bjuda på en frukost från Mellanöstern. Duka fram vitost, oliver, grönsaker som tomat och gurka, libanesiskt bröd eller pitabröd. Lägg till labneh och kanske flätost som moushallal och fikon- eller aprikosmarmelad. Kryddan zaatar äts gärna tillsammans med labneh på pitabröd. Arabiskt kaffe eller en kopp sött te smakar bra till!
Vill man ha en varm frukost är det gott att äta foul moudammas. Värm en burk foul moudammas (favabönor) med citron, olivolja, paprikapulver, spiskummin och tomat. Servera med grönsaker och te eller kaffe.
Är du mest sugen på en tallrik fil kan du göra den lite lyxigare med en hemgjord müsli smaksatt med dadelsirap!
