Maten i Grekland

Maten i Grekland bär en tydlig prägel av de förutsättningar som landskapet erbjuder. På de karga grekiska öarna har det till exempel varit lättare att få får och getter att trivas än kor så att fetaosten har blivit den ost vi förknippar allra mest med Grekland är inte så konstigt.

​

Varje år tillverkas det mängder av fetaost i Grekland och Dodoni, Greklands största producent av fetaost, tillverkar fetaost som räcker till mer än 300 miljoner grekiska sallader.

​

Feta kan användas till mycket mer än bara sallader - prova att steka osten i en Saganaki eller något av våra andra goda recept som du hittar i menyn till vänster!