DVG_2012_400X120_ValdMat_Sevan-(2)-5.gif

DVG_2012_400X120_ValdMat_Sevan-(2)-3.gif

Nya öppettider

Från den 2 juni har vi öppet måndag till fredag 8-17. Välkommen!

Dagligvarugalan 2012

Vi är mycket stolta sponsorer av kategorin Årets Världens mat-avdelning på Dagligvarugalan 2012.

Läs mer om galan här >>

Sugen på meze?

Läs mer om hur du gör ditt eget mezebord. Det är varken svårt, eller tar tid, att bjuda på en härlig mezebuffé >>

Sevan lanserar moushallal - handgjord ostdelikatess från Mellanöstern

Sevan lanserar den handgjorda ostdelikatessen moushallal i ny mindre förpackning. Moushallal tillhör gruppen flätostar och är en traditionell och mycket uppskattad specialitet från Mellanöstern. Flätostar tillverkas av samma ostmassa som mozzarella men istället för att forma ostmassan till bollar dras den ut till tunna trådar - på samma sätt som man tillverkar polkagrisar.

I den här förpackningen ligger osten utan saltlag och är klar att användas precis som den är. Vill man kan man skölja osten för mildare smak. Moushallal kan ätas på bröd, gärna tillsammans med fikonmarmelad, eller i sallader men den är också fantastisk tillsammans med vattenmelon en varm sommardag. Allra godast blir osten om flätosten dras ut i tunnare trådar. Ta bara tag i ena änden och börja dra!

Läs mer i i vårt pressrum på MyNewsdesk >>

Världens mat ökar i butikerna

Efterfrågan på mat från hela världen ökar, rapporterar DN. På Sevan har vi länge arbetat för att lyfta fram mat från hela världen i svenska butiker och vi vet att intresset är stort.

Baba ghannouge, hommos tahina, granatäppeljuice, traditionellt syrad surkål från Polen är några av våra mest uppskattade produkter.

Läs mer i DN >>

Vårens godaste nyheter är här

Ajvar relish, pindzur, lutenica, plommonsylt och blåbärsjuice från Granny' secret kan vara vårens godaste nyheter. Tillverkade av färska frukter, bär och grönsaker men utan konserveringsmedel, artificiella färgämnen och aromer tillhör produkterna från Granny's secret premiumsegmentet.

Läs mer om Granny's secret >>

Dags att nominera

Nu är det hög tid att nominera din butik till Dagligvarugalan som går av stapeln den 6 september på Cirkus i Stockholm. Vi sponsrar kategorin Världens Mat 2012 för att lyfta fram alla de som varje dag arbetar med varor som flaki, labneh, bulgur och dadelsirap.

Från nomineringskriterierna kan vi läsa att:

"Vinnaren av Världens Mat 2012 ska vara en butik som på ett inspirerande och

engagerande sätt aktivt arbetat med att erbjuda autentiska smaker från hela världen och

därmed bidragit till såväl ökad lönsamhet samt verklig mångfald."

Priset har skapats för att stimulera:

Mångfald i sortimentet

Matglädje från andra matkulturer från hela världen

Nytänkande i sortiment och exponering

Aktiviteter i butik som lockar kunder att upptäcka och prova nya smaker

Skapa nyfikenhet och tillföra kunskap

Ansvarstagande för och utveckling av världens matavdelning

Läs mer om Dagligvarugalan och Årets Världens Mat-avdelning >>

Nominera din butik här >>

"Etnisk mat ger ökat intresse för en butik"

"Etnisk mat befinner sig i en brytningstid. Fram till helt nyligen var det vanligt att det så kallade globala sortimentet introducerats som en egen kategori.

-Tidigare handlade det främst om att nå ut med välkända varumärken till en köpstark, matkunnig och krävande kundgrupp, främst invandrare som ville ha rätt sorts produkt till rätt pris, förklarar Lars-Åke Thorell, nyckelkundsansvarig hos importföretaget Sevan."

Läs mer om Sevan, Lars-Åke Thorell och världens mat i artikeln från Fri Köpenskap.

Ny produktkatalog

I mer än tjugo år har vi på Sevan rest världen runt för att hitta de bästa produkterna att ta hem till Sverige. Idag hittar du därför både baba ghannoughe från Libanon, fetaost från Grekland, ris från pakistan och Thailand och olika relishes från Sydafrika i vårt sortiment.

Under vårt eget varumärke Sevan hittar du närmare 400 utvalda kvalitetsprodukter från Mellanöstern. Vi har traditionella inläggningar som vildgurka, rovor, makdous och specialiteter som torkade oliver men också sötsaker som baklava och halva. Vi har också ett stort sortiment av snacks som rostade nötter, vattenmelon- och pumpafrön och rostade och smaksatta baljväxter. Läs mer om vårt sortiment i produktkatalogen!

Recept

Är du nyfiken på vad du ska göra med produkten du nyss har köpt eller vill du göra din egen falafel? Botanisera bland våra recept. Vi lägger ständigt upp nya recept som inspirerar och vägleder >>

Högsta betyg

I Allt om Mat nr 16 provades Sevans flätost och yoghurtosten labneh. Vi är mycket glada och stolta över det höga betyget ostarna fick. Flätosten fick full pott och labnehn kom inte långt efter med en 4 av 5 möjliga.

Restauranggrossister

Vi har närmare 400 artiklar speciellt anpassade för restaurang och storkök. Vi har ett brett sortiment av baljväxter i säckar om 25-45 kg men också inlagda grönsaker. Värt att notera är vårt nya Veg-on-table-sortiment i en ny smart förpackningslösning som bidrar till att minska förpackningsavfallet.